Foz do Iguaçu é considerada uma das cidades mais multiculturais do Brasil, onde mais de 72 grupos étnicos estão presentes na população, provenientes de diversas partes do mundo. Os principais grupos étnicos de Foz do Iguaçu são italianos, alemães, hispânicos (argentinos e paraguaios), chineses, ucranianos, japoneses, e libaneses, que possuem na cidade, a 2ª maior comunidade libanesa do Brasil.
Com a inauguração da Ponte Internacional da Amizade (Brasil-Paraguai) em 1965 e o término da BR-277, ligando Foz do Iguaçu a Curitiba e ao litoral em 1969, Foz teve seu crescimento acelerado, principalmente aumentando o comércio com a cidade paraguaia de Ciudad del Este. Com o início da construção da usina hidrelétrica de Itaipu, na década de 1970, toda a região sofreu um impacto muito grande e o contingente populacional aumentou consideravelmente. Passou de 33.970 em 1970 para 136.320 em 1980. Ou seja, em apenas dez anos, houve um crescimento registrado de 385% na população. Hoje Foz do Iguaçu conta com uma população estimada em 319.189 habitantes
Sua construção foi realizada em duas fases, a primeira começando em 1977 com seu término 1980, com o total de 30 apartamentos. Com a construção da Itaipu binacional a cidade estava em alta, com alto giro de trabalhadores, assim deu-se início a construção da 2 fases do Hotel Samambaia, com seu término em 1983, assim atingindo um total de 70 apartamentos.
Construído pela família Engler, que esta até hoje na administração do hotel proporcionando um ambiente familiar e aconchegante.
Hotel Samambaia sua casa fora de casa!!